ESCÁNDALO SANITARIO EN SALTA: DENUNCIAN VENTA DE EMBUTIDOS CON RESTOS DE UN FELINO
Una grave denuncia generó conmoción en la ciudad de Salta tras el hallazgo de restos de un animal dentro de una morcilla adquirida en una carnicería del barrio Ceferino. Según consta en la presentación judicial, los restos encontrados serían compatibles con los de un felino.
El hecho ocurrió el pasado 28 de diciembre y, de acuerdo a las actuaciones iniciales, fue corroborado de manera preliminar por profesionales veterinarios, lo que motivó la intervención inmediata de la Fiscalía Penal.
En el marco de la investigación, la propietaria del comercio fue imputada provisoriamente por el presunto delito de suministro de alimentos peligrosos para la salud. Además, personal de Bromatología Municipal llevó adelante un allanamiento en el local, donde se procedió al secuestro de mercadería en mal estado, sin la correspondiente refrigeración y de procedencia dudosa.
Las muestras de los embutidos fueron enviadas a laboratorio para determinar su composición real. La causa continúa en etapa de investigación y no se descartan nuevas medidas.
El caso generó una fuerte alarma sanitaria entre los vecinos y volvió a poner en el centro del debate la necesidad de reforzar los controles en la elaboración y comercialización de alimentos en la ciudad.
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