Durante el programa A PRIMERA HORA dialogamos con Mauricio Asta, chef y pastelero reconocido, quien visitó la ciudad de San Ramón de la Nueva Orán para dictar clases con recetas imperdibles. –
“Vivimos dos clases ayer magnificas, una a la mañana y otra a la tarde, con mucha gente con ganas de aprender y eso me motiva a darlas y me da alegría también”, expresó. –
Agregó: “En la pastelería tiene que estar el sustrato de la buena materia prima, de la técnica y confección, y cuando están esos pilares luego viene la decoración. Yo siempre prefiero ir por lo sobrio y lo elegante”. –
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