El intendente Baltasar Lara Gros encabezó en la sede de UPATecO Orán la ceremonia de entrega de 55 carnets de Manipulador de Alimentos a comerciantes gastronómicos y emprendedores que ofrecerán sus servicios durante el evento Corsos Color Orán 2026. Además, se informó que se encuentran en marcha nuevas comisiones para la realización del curso.
Con la gestión de la Secretaría de Convivencia y Control, la capacitación fue dictada por el instructor Joel Galván, del área de Control Comercial, siguiendo los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud Pública.
Durante el curso, los participantes fueron capacitados en el manejo de los alimentos en todas sus etapas: producción, almacenamiento, elaboración y consumo, incorporando los cuidados necesarios para garantizar la salubridad y la calidad de los productos, conforme a los estándares vigentes.
En el acto de entrega de carnets estuvieron presentes el licenciado José Ibarra, titular de la Secretaría de Convivencia y Control, y la profesora Rosario Giménez, coordinadora de la UPATecO sede Orán.
Más capacitación
Cabe destacar que recientemente culminó una nueva comisión, cuyos participantes rindieron el examen final y próximamente recibirán su carnet correspondiente. Asimismo, este miércoles 7 de enero dará inicio una nueva cohorte del curso.
Para consultas, los interesados pueden dirigirse por la mañana a la Gerencia de Control Comercial, en la Casa del Bicentenario.
